Основы запрета «Не вари козленка в молоке его матери»
Предисловие
3апреты мяса с молоком мы учим из стиха Торы: "Не вари козленка в молоке его матери". Ниже мы увидим, что именно запрещено Торой, а затем познакомимся с теми дополнитель ными ограничениями, которые установлены мудрецами, для того, чтобы оградить человека от нарушения закона Торы.
Что запрещено законом Торы
В Торе трижды сказано: «Не вари козленка в молоке его матери» (Шмот 23:19; Шмот 34:26; Дварим 14:21).
Из этого троекратного повторения следуют три запрета Торы в отношении мяса и молока. (Запрет де-Орайта):
- «Не вари козленка в молоке его матери» - Запрет варить.
- «Не вари козленка в молоке его матери» - Запрет употреблять в пищу продукт варки мяса с молоком.
- «Не вари козленка в молоке его матери» - Запрет как-либо использовать такой продукт.
ТРИ ЗАПРЕТА ТОРЫ: ВАРИТЬ, ЕСТЬ СВАРЕНОНЕ И КАК-ЛИБО ИСПОЛЬЗОНВАТЬ!
- Запрет варки
3апрещено варить вместе мясо и молоко даже без намерения употреблять его в пищу. Запрещено само действие варки вне связи с тем, что с этим продуктом будут делать потом.
Поэтому запрещено даже разжигать огонь под кастрюлей, принадлежащей нееврею, из опасения, что в ней может быть смесь мяса с молоком, и, зажигая огонь, мы приведем к тому, что эта смесь будет вариться.
ЗАПРЕЩЕНО ВАРИТЬ ВМЕСТЕ МЯСО И МОЛОКО!
- Запрещено употреблять в пищу
Мясо и молоко, сваренные вместе, запрещено употреблять в пищу.
Даже, если они сварены по ошибке, или неевреем или даже если варка произошла случайно, сама собой (как, например, если упал кусок мяса в кастрюлю с горячим молоком, стоящую на огне) - во всех этих случаях запрещено употреблять их в пищу.
МЯСО СВАРЕННОЕ С МОЛОКОМ ЗАПРЕЩЕНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ!
- Запрет использования
Мясо и молоко, сваренные вместе, запрещено не только употреблять в пищу, но и вообще использовать.
Этот запрет распространяется на любое использование. Нельзя даже покормить бродячую собаку.
Такую смесь необходимо только закопать или выбросить в канализацию, или испортить таким образом, чтобы ни одно живое существо не могло им воспользоваться.
МЯСО И МОЛОКО СВАРЕННЫЕ ВМЕСТЕ ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАКИМ БЫ ТО НИ БЫЛО ОБРАЗОМ.
Далее:
«Не вари козленка в молоке его матери» - Мы узнаем из чего именно складывается запрет Торы (запрет де-Орайта).
- «Не вари – способ соединения мяса с молоком.
- Козленка – вид мяса.
- В молоке его матери» - вид молока.
- «Не вари козленка в молоке его матери»
Из слов стиха "Не вари..." мы понимаем, что Тора запретила именно варить мясо с молоком, однако, смешивать их или даже вымачивать одно в другом (без варки) Тора не запретила.
Таким образом, если смешались мясо с молоком, - нет запрета из Торы употреблять их и даже есть вместе. О запретах, установленных мудрецами в этом случае, речь пойдет ниже.
ЗАПРЕЩЕНА – Варка
НЕ ЗАПРЕЩЕНО – Смешивание
ТОРОЙ ЗАПРЕЩЕНА ВАРКА (запрет де-Орайта), НО СМЕШИВАНИЕ НЕ ЗАПРЕЩЕНО.
- «Не вари козленка в молоке его матери»
Из слова "козленка" мы учим, что Тора запретила варить в молоке только мясо домашних животных (козленка, козы, коровы и т.п.).
Однако мясо птицы или дикого животного Тора не запретила варить в молоке. И если сварено мясо курицы или дикого животного в молоке, они не запрещены Торой для использо вания или даже для употребления в пищу.
ЗАПРЕЩЕНО – ВАРИТЬ В МОЛОКЕ КОШЕРНОЕ ДОМАШНЕЕ ЖИВОТНОЕ
НЕ ЗАПРЕЩЕНО – ВАРИТЬ ПТИЦ И ДИКИХ ЖИВОТНЫХ
ТОРОЙ (де-Орайта) – ЗАПРЕЩЕНО ВАРИТЬ В МОЛОКЕ ТОЛЬКО МЯСО КОШЕРНЫХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ.
Статус животного, не принадлежащего к чистым видам
Все, что сказано о запрете Торы варить мясо домашних животных в молоке, относится к "чистым" (кошерным) животным, т. е. к тем видам скота, которые сами по себе разрешены для употребления в пищу (как, например, корова или овца).
Что же касается животных, не относящихся к чистым видам, как, например, лошадь или верблюд, Тора не запретила варить их в молоке. Поскольку эти животные сами по себе запрещены в пищу, мы не будем обсуждать их в дальнейшем.
ДОМАШНЕЕ ЖИВОТНОЕ НЕ ОТНОСЯЩЕЕСЯ К ЧИСТЫМ ВИДАМ – НЕТ ЗАПРЕТА ТОРЫ ВАРИТЬ ЕГО В МОЛОКЕ.
- «Не вари козленка в молоке его матери»
Из того, что сказано "в молоке его матери" мы учим, что запрет варки мяса в молоке относится только к молоку "чистых" домашних животных. Выражение "его матери" следует понимать не буквально, а в смысле: "в молоке любого "чистого" домашнего животного." (слово - на языке Торы может обозначать не только " козленка", но и "ягненка" и "теленка").
Молоко попадающее под этот запрет должно быть:
- от чистого (кошерного) домашнего животного,
- не обязательно его матери.
Поэтому, если сварен козленок в молоке антилопы, в этом нет нарушения запрета Торы, потому что антилопа, хотя и чистое животное, но дикое, а не домашнее.
Молоко чистого (кошерного) домашнего животного
ЗАПРЕЩЕНО варить его с мясом чистого (кошерного) домашнего животного, даже без намерения употреблять в пищу.
ПО ЗАКОНУ ТОРЫ: МОЛОКО, НА КОТОРОЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ЗАПРЕТ ВАРКИ С МЯСОМ – ЭТО МОЛОКО ЛЮБОГО ЧИСТОГО (КОШЕРНОГО) ДОМАШНЕГО ЖИВОТНОГО.
Запреты, установленные Мудрецами (де – Рабанан)
Наши мудрецы ввели дополнительные запреты и ограничения к тем, что запретила Тора. Это сделано для того, чтобы избежать ошибок и отдалить человека от нарушения запретов Торы.
1) По установлению мудрецов также и мясо птиц и диких животных (а не только домашних животных) запрещено есть с молоком. Причиной является то, что люди все виды мяса называют "мясом" и потому могут легко ошибиться.
2) По установлению мудрецов, если мясо и молоко даже только перемешались, а не обязательно варились вместе, запрещено употреблять их в пищу.
3) В случаях, запрещенных Торой, действуют все запреты (варки, еды и употребления). Но в случаях, где запрет установлен самими мудрецами, запрещено только употребление в пищу, а варка и использование разрешены. Поэтому разрешено, например, варить мясо птицы в молоке для нееврея или для приготовления лекарства. Надо отметить, что человек, варящий мясо с молоком, может быть неправильно понятым, поэтому он должен соблюдать два следующих условия:
- Каждому должно быть понятно, что это мясо дикого животного или птицы, а не мясо чистого домашнего животного.
- Мясо должно быть понятно, что варят не для еды, а для каких-то других целей.
Также и мясо чистого домашнего животного с молоком, соединенные тем способом, который запретили только мудрецы (как, например, смешанные холодными, или даже заквашенные вместе, разрешено употреблять (но не в пищу)).
Таблица сравнения запрета Торы и запрета Мудрецов
| Способ соединения молока с мясом домашнего животного | Вид мяса, запрещенного варить в молоке | Запрещены | ||
использование | варка | еда | |||
Запрет Торы | варка | домашнее животное | * | * | * |
Запрет мудрецов | смешивание | птица и дикое животное |
| * |
|
Заключение
ПО ЗАКОНУ ТОРЫ а. Запрещено варить мясо чистого домашнего животного в молоке кошерного животного б. Если сварены вместе мясо домашнего животного с молоком - запрещено есть, а также как-либо использовать. ПО УСТАНОВЛЕНИЮ МУДРЕЦОВ Мясо и молоко, даже если они смешались в холодном виде, также запрещены для употребления в пищу. Мясо птицы или дикого животного с молоком запрещены для употребления в пищу (но разрешены для варки и использования).* |
*Конечно, только в том случае, когда нет опасности, что кто-то увидит и неправильно воспримет.